にんにく 栽培
中央アジア原産のユリ科の多年草
主に球根の部分を食すが、葉や茎も香味野菜として食べられている
日当たりと水はけがよい場所を好み、
タネ球を購入し、一片ずつ離して皮ごと植える
9月中旬から10月上旬に植え付け、翌年の6月頃収穫と栽培期間はかなり長い
病害虫に比較的強いので、初心者でも栽培が容易な野菜
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