小松菜の収穫
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家庭菜園を始める上でとても重要なのが、土作りです。 長年使われていなかったような土は、表面が固まって酸素をシャットアウトしてしまうのです。 そうすると、土の中の酸素が不足して作物が育たなくなってしまいます。 | 
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その後は特別なことは何もせず、しかし小松菜は勢い良く成長しました。 誰にでも出来る簡単な野菜、というのもうなずけます。 １０月の最終週に小松菜を全て収穫しました。 この前に２回、間引きもかねて収穫していたので、結構な量の収穫が出来たことになります。 柔らかくて美味しい葉なので虫がつくのは仕方ありませんが、ネットのお陰で最小限ですんだのではないでしょうか。 狭い菜園なので来年はアブラナ科は出来ないのでしょうが、こんなに簡単で美味しい野菜なら又作ってみたいと思います。 | 
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