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エンサイ(朝顔菜・クウシンサイ)栽培 種蒔き



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エンサイ(朝顔菜・クウシンサイ)栽培 種蒔き
6月28日、エンサイ(朝顔菜・クウシンサイ)の種蒔きをしました。
どうしてエンサイを栽培しようと思ったのかというと、野菜栽培の本を見ていて病害虫の心配がないと書いてあったからです。
葉物野菜はどうしても青虫などの標的になり、小松菜やチンゲンサイなど穴だらけになってしまいます。
そんなわけで、葉物は敬遠していたのですがその心配がないのならば是非栽培してみようということになりました。
エンサイは、サツマイモと同じヒルガオ科の野菜です。
今種を蒔けば10月いっぱいくらいまで収穫ができるという便利な中国野菜で、収穫しても後から後からわき芽がどんどん育っていくそうです。


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エンサイ・朝顔菜という名前を知らなくても、クウシンサイという名前は耳にしたことがあるかもしれません。
ホームセンターで種を探しましたが無く、結局ネットで購入することになってしまいました。
種を蒔く前日から一昼夜水に浸した種を、株間30cmくらいに2粒ずつ点まきして不織布を被せておきました。

家庭菜園初心者

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