エンサイ（朝顔菜・クウシンサイ）栽培 収穫
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７月２８日種まきからちょうど１ヵ月後、エンサイ（朝顔菜・クウシンサイ）の初収穫をしました。 種まきから今日の収穫まで追肥を１度しただけで、あとはほったらかしでした。  
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すでに草丈が高いところで３０ｃｍくらいになっています。 地面から５ｃｍくらい残して収穫です。 空心菜といわれるだけあり、なるほど茎が空洞です。 油で炒めるとシャキシャキしていてとても美味しくいただけました。 
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