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エンサイ(朝顔菜・クウシンサイ)栽培 開花



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エンサイ(朝顔菜・クウシンサイ)栽培 開花
10月25日、エンサイの花が咲きました。
1週間くらい前から蕾のようなものがついてきて、そろそろ終わりかなとは思っていました。
別名、朝顔菜というだけあって花は朝顔を小さくしたようなかわいい花です。
調べてみると、関東地方では種を採るのは無理そうなので今年の栽培は終了です。


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エンサイは茹でても炒めても美味しく、約3ヶ月間採っても採っても脇目が出てきて本当に重宝しました。
秋になるとバッタが葉を食べるくらいで害虫被害もなく、全く手がかからないので家庭菜園の初心者には最適な野菜だと思います。

家庭菜園初心者

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