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エンサイ(空芯菜)開花



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エンサイ(空芯菜)開花
10月21日のエンサイ(空芯菜)です。
とうとう花が咲きました。
朝顔菜という名前がついているだけあって、花の形は朝顔のようです。
朝顔のように朝開いて夜しぼむというわけではないようですが、とてもかわいい花です。
大きさは5cm位。
小さな花があちらこちらに咲いています。
家庭菜園初心者




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6月に種蒔きをして、7月30日が最初の収穫でしたから夏の暑い間ぐんぐん成長し、約3ヶ月間と長い期間収穫できました。
最後の方は収穫が追いつかなくなり、茎が太く硬くなってしまいましたが先のほうを摘みながら食べていました。
しかし、花が咲いてくると茎の先に蕾がついてしまうのでそろそろ収穫も終了となります。
今年は株数を少なくしたつもりでしたが、やはり多かったので来年は今年の半分にしてみようと思っています。

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